L'arôme de petite myrtille dans le vin de Campanie

Découvrez les vins de Campanie révélant l'arôme de petite myrtille lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'informations sur les arômes de Campanie

La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.

, et est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie. L'influence considérable des anciens empires, notamment les Grecs, les Romains et les Byzantins, fait que certaines des variétés de cette région sont liées à des légendes historiques. La région est également célèbre pour la production du Falerno (Falernum), l'un des vins les plus anciens d'Italie. Bien qu'ils soient ancrés dans la tradition, les vins d'aujourd'hui peuvent être fruités, jeunes, robustes ou bien structurés.

Les blancs sont connus pour leur CaractèreAromatique, souvent empreint de la flore locale. Les rouges (principalement issus de l'Aglianico) ont une grande personnalité qui demande un peu de Vieillissement. Des méthodes dynamiques et innovantes ont permis d'améliorer la qualité des vins de Campanie, notamment par une meilleure gestion des vignobles, des méthodes de récolte et des techniques de Cave. Un nom particulièrement remarquable dans le monde du vin de Campanie est celui d'Antonio Mastroberardino.

Actualités des arômes du vin

Agriculture : que deviennent les producteurs d’huile d’olive de l’Entre-deux-Mers et du Sud-Gironde ?

L’heure de la récolte a sonné pour le viticulteur de l’Entre-deux-Mers Fabien Bougès, propriétaire de 35 hectares de vignes bio près de La Réole. Vendanges tardives ? Non, le raisin est déjà dans le chai. L’agriculteur a une autre mission : ramasser les fruits de ses 540 oliviers plantés en 2021. « Nous avons senti à partir de 2020 que le marché du vin était en train de plon ...

Œnotourisme à Cognac : Rémy Martin parmi les 12 meilleurs sites à visiter au monde

Voilà un prix amplement mérité, tant le lauréat – une maison de cognac tricentenaire – avait soigné sa candidature. Le jeudi 24 octobre 2024 à Vérone (Italie), le négociant Rémy Martin (fleuron du groupe français de spiritueux Rémy-Cointreau) a reçu un International Best of Wine Tourisme 2025. A lire sur SudOuest.fr ...

Vente des Hospices de Beaune 2024 : un millésime inédit, Eva Longoria et Jean Reno parmi les parrains

Médecins sans Frontières et Global Gift Foundation, les deux associations soutenues cette année Sommaire Médecins sans Frontières et Global Gift Foundation, les deux associations soutenues cette année Un millésime 2024 "expérimental" L’acteur français Jean Reno et Eva Longoria, bien connue pour avoir joué dans la série Desperate Housewives, viendront à Beaune (Côte d’Or) représe ...